Zusatzstoffe färben, konservieren, beeinflussen den Geschmack oder sorgen für eine einheitliche Konsistenz.
Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz: Lebensmi… Zusatzstoffe Online
Die Milch wird separat erfasst und verarbeitet, unter www.weidemilch.de ist online
„Weidemilch“ und „Heumilch“: Ist das dasselbe? (09.12.2015, aktualisiert am 21.04.2021)
Nährstoffangaben bei Fleisch auf Josefsbio.de passen nicht zusammen Die von der Online
Online-Aufruf und Datenmanagement: Es gibt Fälle, in denen wir die Newsletterempfänger
Pro Jahr gehen mehr als 400 Produktmeldungen und mehr als 300 Fragen zur Kennzeichnung bei Lebensmittelklarheit ein. Bei einem Drittel der bearbeiteten Beschwerden haben die betroffenen Firmen die Verpackung inzwischen verbraucherfreundlicher gestaltet.
Davon stehen zurzeit rund 900 Fragen und Antworten online. Verbraucher:innen haben
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