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Dieser Leitfaden des Kompetenzzentrums für Ernährung (KErn) Bayern soll Einrichtungen und deren Träger bei der Durchführung und Vorbereitung des Vergabeverfahrens unterstützen. Dabei werden die möglichen Qualitätsstandards beispielhaft erfasst. Dabei geht der Leitfaden auch konkret auf den Einbezug von Nachhaltigkeitskriterien wie dem Anteil an pflanzlichen und/ oder ökologischen Produkten ein.

Bei der Auftaktveranstaltung zum Projekt EURO 2024 Volunteers wurde Jana Rottmann vom Deutschen Evangelischer Kirchentag eingeladen und berichtete von den Erfahrungen einer nachhaltigen Verpflegungsstrategie für Großveranstaltungen. Als eine der ersten Großveranstaltungen, die sich eigeninitiativ einer sogenannten öko-fairen Verpflegung verpflichtet haben, konnte Frau Rottmann den anwesenden Volunteer- und Nachhaltigkeitsmanager*innen der Host Cities hilfreiche Einblicke geben und […]

Ergebnisse und Empfehlungen der Anlaufstelle für Diskriminierungsschutz (ADAS) Berlin

Die Berliner Landeskoordination evaluiert jährlich die Ergebnisse des Aktionstages.