Welt der Physik: Fett macht Schokolade zartschmelzend https://www.weltderphysik.de/gebiet/leben/nachrichten/2023/fett-macht-schokolade-zartschmelzend/
Mit einer künstlichen Zunge charakterisierten Forscher den Schmelzvorgang von dunkler Schokolade im Mund.
Jan Oliver Löfken 09.02.2023 Wachiwit/iStock Mit einem Verzehr von gut neun Kilogramm