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Fenchel – ein Lebensmittel mit Gesundheitsplus – Essen Wissen Stiftung Eildermann

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Der Fenchel zählt zu den Doldenblütlern und kommt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und Vorderasien. Bereits die Ägypter, Griechen und Römer schätzen den Fenchel als Gewürz- und Arzneipflanze. Heute wird er überwiegend in Italien, Spanien, Südfrankreich, Griechenland und […]
In dieser Zeit kommt er vor allem aus den Niederlanden.