Kupfer ist ein wichtiges Spurenelement. Es ist daran beteiligt, Eisen aus der Nahrung aufzunehmen und hilft beim Aufbau von Sehnen, Knochen und Bindegewebe.
Das Spurenelement ist unter anderem in Nüssen, Muscheln, Hülsenfrüchten und Schokolade
Eine Hausstauballergie entwickelt sich meist in jungen Jahren und hält ein Leben lang an. Lesen Sie über Symptome, Verlauf, Vorbeugung und Behandlung.
Es kann aber zu Kreuzallergien zum Beispiel auf Schalen- und Weichtiere wie Muscheln
Die Behandlung von Nahrungsmittelallergien besteht vor allem darin, den Kontakt mit dem Auslöser zu meiden und zu lernen, mit akuten Beschwerden zu leben.
schwefelhaltige Konservierungsstoffe (Sulfite) Lupinen Schalen- und Weichtiere wie Muscheln
