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Attraktiv gestaltetes Nachschlagewerk zu essbaren Wildpflanzen einschließlich Pilzen und Schalentieren. Mit Rezepten unter anderem von René Redzepi („Noma“, Kopenhagen) sowie Farbfotos und nützlichen Hinweisen zum „Wanderverzehr“.
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Attraktiv gestaltetes Nachschlagewerk zu essbaren Wildpflanzen einschließlich Pilzen und Schalentieren. Mit Rezepten unter anderem von René Redzepi („Noma“, Kopenhagen) sowie Farbfotos und nützlichen Hinweisen zum „Wanderverzehr“.
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Attraktiv gestaltetes Nachschlagewerk zu essbaren Wildpflanzen einschließlich Pilzen und Schalentieren. Mit Rezepten unter anderem von René Redzepi („Noma“, Kopenhagen) sowie Farbfotos und nützlichen Hinweisen zum „Wanderverzehr“.
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