Mangelernährung: IN FORM https://www.in-form.de/ernaehrung/aeltere-menschen/senioreneinrichtung-und-essen-auf-raedern/wie-entsteht-mangelernaehrung-im-alter
Von Mangelernährung oder Malnutrition spricht man, wenn dem Körper Energie und Nährstoffe fehlen, die er für einen reibungslosen Stoffwechsel braucht. Die Folgen sind vielfältig.
Zusammen mit 33 Wissenschaftlern aus elf Ländern hat sie ein Modell entwickelt, in