Heidehonig ist ein Schmankerl mit Besonderheiten. Lese hier nach, was geflochtene Bienenkörbe mit dem Honig zu tun haben und was den Honig auszeichnet.
Eine uralte Tradition Heidehonig hatte im Mittelalter eine regelrechte Konjunktur
Es ist noch gar nicht mal so lange her, da kam der Mensch mit natürlichen Ressourcen aus. Zugegeben, unser Leben ist dank der Entwicklung, Forschung und industriellem Fortschritt wesentlich bequemer, doch das derzeit stattfindende Umdenken ist ein äußerst positiver Aspekt. Bestes Beispiel ist das Bienenwachs. Abgesehen davon, dass der natürliche Rohstoff beispielsweise jede noch so…
So waren etwa im Mittelalter Imker hoch angesehen und sie wurden für ihr Bienenwachs
Bärenfang ist heute fast schon ein Kulturgut in einigen Ländern. Leider ist er hierzulande nicht sonderlich bekannt – Zeit, dass zu ändern!
Renaissance als Einstiegsepoche Als die Kulturepoche der Renaissance den Umbruchs vom Mittelalter
Thymianhonig ist eine Besonderheit. Es ist ein Speise, die sogar den Beginn der griechischen Gastronomie markiert. Erfahre hier alles über den Honig.
Als im Mittelalter zahlreiche Epidemien um sich griffen, verbrannten die Menschen
Heidehonig ist ein Schmankerl mit Besonderheiten. Lese hier nach, was geflochtene Bienenkörbe mit dem Honig zu tun haben und was den Honig auszeichnet.
Eine uralte Tradition Heidehonig hatte im Mittelalter eine regelrechte Konjunktur
Mensch und Biene – Bienen brauchen uns nicht. Wir brauchen Bienen. Lese hier die lebhafte Geschichte der Beziehung zwischen Mensch und Biene nach.
Siedlungen und finstere Gestalten Erst im Mittelalter wurde aus dem Honigjäger ein
Bärenfang ist heute fast schon ein Kulturgut in einigen Ländern. Leider ist er hierzulande nicht sonderlich bekannt – Zeit, dass zu ändern!
Renaissance als Einstiegsepoche Als die Kulturepoche der Renaissance den Umbruchs vom Mittelalter
Imker sein bedeutet, mit der Natur zu arbeiten. Was es mit der Imkerei auf sich hat, welche Geschichte dahinter steckt und vieles mehr, erfahren Sie hier!
Schon im frühen Mittelalter wurden gesetzliche Festlegungen zur Bienenhaltung verabschiedet
Honigwein / Met hat seine Geschichte, die lange vor den Wikingern begann. Lese nach, was es mit dem Gebräu auf sich hat und wie du es selber machen kannst.
Als im Mittelalter immer mehr Bier gebraut wurde, geriet Honigwein mehr und mehr
Mensch und Biene – Bienen brauchen uns nicht. Wir brauchen Bienen. Lese hier die lebhafte Geschichte der Beziehung zwischen Mensch und Biene nach.
Siedlungen und finstere Gestalten Erst im Mittelalter wurde aus dem Honigjäger ein
