Der Artikel beschreibt am konkreten Beispiel der Raupe Immersatt in Stuttgart, wie Foodsharing Cafés sich dafür einsetzen, Lebensmittel zu retten.
der Tonne In Deutschland werden je nach Hochrechnung jährlich zwischen 11 und 18 Millionen
Die Eierproduktion in den USA ist stark gesunken. Gibt es hierzulande überhaupt genug Bio-Eier? Und wie viele deutsche Bio-Betriebe halten Legehennen?
Einige Stimmen riefen schon eine Eierknappheit aus, unter anderem weil in den USA Millionen
Fischzucht, insbesondere mit Bio-Zertifizierung, ist in Deutschland eine Nische. Wo steh die Bio-Aquakultur derzeit? Was sind die Herausforderungen?
Gesamtaufkommen an Fischerei- und Aquakulturerzeugnisse in Deutschland 2022 rund 2,0 Millionen
Staatliche Vorgaben und Netzwerke für die bioregionale Beschaffung unterstützen den zunehmenden Einsatz von Bio.
Aber im Jahr 2023 wurde mit 786 Millionen Euro Bio-Umsatz der bisherige Höchststand
Die EU will, dass bis 2030 50 Prozent der Lebensmittelabfälle vermieden werden. Wie das gelingen kann zeigen unter anderem die Bio kann jeder Workshops.
dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft landeten 2021 bei uns elf Millionen
Heute werden jährlich zwei Millionen Liter Milch ermolken, verarbeitet und direkt
Regenwürmer sind kleine Helden mit großer Wirkung für einen gesunden Boden! Am 15. Feburar feiern wir deswegen den Tag des Regenwurms.
Auf einem Hektar Bio-Acker können bis zu drei Millionen Regenwürmer ihren Teil zu
Im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung setzt der Handel auch auf Künstlicher Intelligenz (KI). Das spart Ressourcen und Zeit der Mitarbeitenden.
Jahr für Jahr werden in Deutschland mehrere Millionen Tonnen Lebensmittel entlang
Welche Möglichkeiten gibt es, Lebensmittel vor der Tonne zu retten? Mit wenig Aufwand kann viel erreicht werden – wie, zeigt oekolandbau.de!
Foto: Bryan Alberstat / iStock via Getty Images Jährlich landen EU-weit circa 88 Millionen
Seit 2003 ist die weltweite Palmölproduktion von rund 30 Millionen Tonnen auf 76
