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Lebensmittelabfälle in Schulen und Kitas: messen und vermeiden

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Wie lassen sich Lebensmittelabfälle in der AHV vermeiden? Hier erfahren Sie Ergebnisse aus Messungen und erhalten Tipps zur Reduktion von Speiseresten.
In der Außer-Haus-Verpflegung landen jährlich rund 2 Millionen Tonnen Lebensmittel

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