Nachrichten und Beiträge über Schokolade und Kakao. Von Statistiken bis hin zu tollen Rezepten, Videos und Infografiken.
Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr für die Weihnachtszeit rund 146 Millionen
Für Deutschland, einen der weltweit größten Exporteure von Schokoladenprodukten, ist Kakao als Agrarrohstoff von großer wirtsch. Bedeutung.
Ziel müsse es sein, für rund 40 Millionen Kakaobauern menschenwürdige Lebensbedingungen
Kakao wird schon seit über 5000 Jahren konsumiert. Erfahren Sie alles über die Geschichte, Biologie und den Anbau von Kakao.
Heute kommen Dreiviertel der rund vier Millionen Tonnen jährlich produzierten Rohkakaos
Der menschengemachte Klimawandel stellt den Kakaoanbau vor eine Reihe von Problemen. Die Bohne, die die Grundlage für die von uns so geliebte Schokolade bildet, scheint in Gefahr zu sein.
Millionen von Kleinbauern, die Kakao anbauen, stehen vor großen Herausforderungen
