Augen auf beim Fischeinkauf: Neuer WWF-Einkaufsratgeber – WWF Österreich https://www.wwf.at/augen-auf-beim-fischeinkauf-neuer-wwf-einkaufsratgeber/page/2/?et_blog=
Wien, 29. Oktober 2010 – Konsumenten sollten beim Fischkauf auf Art und Herkunft des Fisches achten. 80 Prozent aller wirtschaftlich genutzten Bestände weltweit gelten bereits als zu stark oder bis an ihre Grenzen befischt. Eine gute Wahl für umweltbewussten Fischgenuss sind beispielsweise Hering und Seelachs aus dem Nordostatlantik, Dorsch aus der Ostsee, sowie Fische aus […]
Doch leider richten etliche Fangmethoden im Meer massive Schäden an.