Rinder arbeiten in Deutschland als Landschaftspfleger auf Flächen an Fluss und Meer
Verwandten unserer Rinder arbeiten oft als Landschaftspfleger auf Flächen an Fluss und Meer
Viele Mastanlagen für Lachse belasten die Umwelt und schaden ihren wilden Artgenossen. Bio-Lachse sind die bessere Wahl. Warum? Lesen Sie hier!
In Käfigen im Meer gemästete Zuchtlachse belasten mit Exkrementen die Umwelt und
Anforderungen im Hinblick auf die Gestaltung der Aufzuchtanlagen an Land oder im Meer
Machen wir so weiter, soll das Meer in den nächsten dreißig Jahren leergefischt sein
Im Bio-Handel stammt der Fisch entweder aus zertifiziert nachhaltigem Wildfang oder aus Bio-Aquakultur. Wildfisch wird in seiner natürlichen Umgebung gefangen.
Aber Meer und Seen bieten noch mehr: Nährstoffreiche Makro- und Mikroalgen sind im
Das Interesse an Algen als Lebensmitteln steigt. Deshalb ist die Algenzucht seit Anfang 2022 in die EU-Öko-Verordnung aufgenommen.
Wakame findet Verwendung in der japanischen Misosuppe und schmeckt kräftig nach Meer
Was muss bei der ökologischen Fischzucht beachtet werden? Welche Vorgaben stehen in der EU-Öko-Verordnung?
Aquakultur sind geschlossene Kreislaufanlagen verboten, Aufzuchtanlagen an Land oder im Meer
Nach langem Ringen in Brüssel herrscht endlich Klarheit: Unternehmen können bio-zertifiziertes Salz herstellen und anbieten. Wie, erfahren Sie hier!
Rechtsakts In den südlichen EU-Ländern mit Atlantikküste wird das Salz aus dem Meer
Bio-vegane Fleischalternativen sind bereits in jedem Supermarkt zu finden, Fischalternativen jedoch eher selten. Warum?
Inhaltsübersicht Vegane Bio-Fischalternativen Vegane Bio-Fischalternativen Im Meer
Ebenso sind Besucherinnen und Besucher eingeladen, das Landleben zwischen Heide und Meer
