Koriander gibt es als frisches Kraut oder Samen und wird zum Verfeinern von Soßen, Dips, Salate, Suppen verwendet. Der Geschmack ist sehr intensiv, Koriandersamen sind milder.
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Bring frischen Wind in deine Küche mit Kerbel! Sein süßlicher Anis-Geschmack ist ideal für Saucen und Suppen. Jetzt informieren und genießen!
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Zitronengras ist vor allem in Asien ein beliebtes Gewürz, das frisch und leicht scharf schmeckt. Es kann frisch, als Paste oder auch als getrocknetes Pulver verwendet werden.
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Estragon ist ein beliebtes Küchenkraut und wird zum Würzen von Speisen wie Sauce béarnaise verwendet. Der Geschmack des aromatischen Küchenkrautes erinnert an Anis oder Fenchel.
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Der Mai punktet mit einer großen Auswahl an frischem regionalen Obst und Gemüse. Wir präsentieren passend dazu die 11 besten Rezepte zum Genießen.
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Thymian schmeckt intensiv, würzig und passt zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Zitronen-Thymian fällt durch seinen frischen und intensiven Duft nach Zitrone auf.
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Dill bzw. Gurkenkraut schmeckt würzig, kräftig und leicht süß. Es können sowohl die Blüten als auch die Samen und Blätter zum Würzen verwendet werden.
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Kapuzinerkresse gibt Speisen eine intensive, pfeffrige und scharfe Note. Von der Großen Kapuzinerkresse können die jungen Blätter, Blüten, Knospen und Samen verzehrt werden.
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Worauf muss ich beim Gurken Einkauf achten? Wie lagere ich sie und wie muss ich Gurken zubereiten? Erfahren Sie hier mehr.
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Der Dezember punktet mit einer großen Auswahl an frischem regionalen Obst und Gemüse. Wir präsentieren passend dazu die 11 besten Rezepte zum Genießen.
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