Aktienbier, „Schöfferhofer“, Eulchen … Zur Brauereigeschichte der Weinstadt Mainz – regionalgeschichte.net https://www.regionalgeschichte.net/bibliothek/aufsaetze/engelen-brauereigeschichte-der-weinstadt-mainz.html?L=0
dritte Abschnitt setzt sich mit dem Abstieg der Mainzer Brauereien auf dem deutschen Markt
