Genuss mit Verantwortung – Interview mit Ingo Plessing zum »Slow Food Genussführer« | oekom verlag https://www.oekom.de/beitrag/genuss-mit-verantwortung-interview-mit-ingo-plessing-zum-slow-food-genussfuehrer-531
Der neue Slow Food Genussführer ist da – und Sie, Herr Plessing, sind seit einem Jahr der neue Leiter des Herausgeberteams. Erzählen Sie kurz etwas über sich,
Im selben Jahr wurde ich auch Mitglied der Messe-Prüfung für den »Markt des guten
