ÖkoLeo spricht mit Nicole Nefzger über regionale Lebensmittel in und aus Hessen. Was ist regional? Wie kannst du regional einkaufen?
ÖkoLeo spricht mit Nicole Nefzger über regionale Lebensmittel in und aus Hessen. Was ist regional? Wie kannst du regional einkaufen?
Bis in den November hinein gibt es in vielen Orten und auf Obsthöfen Feste, an denen sich alles um die Obsternte dreht.
Erntezeit ist, kann man dort nicht übersehen: An den Bäumen, in den Geschäften und auf Märkten
Tomaten sind rot und rund – oder? Tatsächlich gibt es weltweit tausende Sorten, darunter gelbe und schwarze. Auch bei anderen Nutzpflanzen gibt es viel mehr Sorten, als wir im Supermarkt bekommen. Margarethe Hinterlang vom Dottenfelderhof erklärt, warum die Vielfalt wichtig ist – und verrät ihre Lieblingstomatensorte.
Man findet seltene Sorten auf Märkten oder in Hofläden.
des Jakobswegs, Radrouten, Naturerlebnisführungen, kulturelle Veranstaltungen, Märkte
Bienen sind die kleinsten Nutztiere der Welt: Sie produzieren den Honig. Auch in Hessen gibt es viele Imker, die Bienenvölker halten und Honig anbieten. Doch der Honig in den Läden kommt oft aus anderen Ländern, zum Teil sogar aus Südamerika. Wie und wo findest du Honig aus deiner Region?
Honig von regionalen Märkten und Imkereien Honig aus Deutschland kannst du im Laden
Bis in den November hinein gibt es in vielen Orten und auf Obsthöfen Feste, an denen sich alles um die Obsternte dreht.
Erntezeit ist, kann man dort nicht übersehen: An den Bäumen, in den Geschäften und auf Märkten
Tomaten sind rot und rund – oder? Tatsächlich gibt es weltweit tausende Sorten, darunter gelbe und schwarze. Auch bei anderen Nutzpflanzen gibt es viel mehr Sorten, als wir im Supermarkt bekommen. Margarethe Hinterlang vom Dottenfelderhof erklärt, warum die Vielfalt wichtig ist – und verrät ihre Lieblingstomatensorte.
Man findet seltene Sorten auf Märkten oder in Hofläden.
Bienen sind die kleinsten Nutztiere der Welt: Sie produzieren den Honig. Auch in Hessen gibt es viele Imker, die Bienenvölker halten und Honig anbieten. Doch der Honig in den Läden kommt oft aus anderen Ländern, zum Teil sogar aus Südamerika. Wie und wo findest du Honig aus deiner Region?
Honig von regionalen Märkten und Imkereien Honig aus Deutschland kannst du im Laden
Bienen sind die kleinsten Nutztiere der Welt: Sie produzieren den Honig. Auch in Hessen gibt es viele Imker, die Bienenvölker halten und Honig anbieten. Doch der Honig in den Läden kommt oft aus anderen Ländern, zum Teil sogar aus Südamerika. Wie und wo findest du Honig aus deiner Region?
Honig von regionalen Märkten und Imkereien Honig aus Deutschland kannst du im Laden
