Bei der Produktion von Fleischwurst bzw. Lyoner wird das Fleisch gewürzt und mit Eis fein gewolft. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Fruchtgummi besteht aus Zucker, Glukosesirup und Gelatine und ist vor allem bei Kindern beliebt. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Putenbrust-Aufschnitt besitzt ein leicht rauchiges Aroma und schmeckt besonders auf frischem Brot. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Spinat erfreut sich in Deutschland in tiefgekühlter Form, aber auch frisch großer Beliebtheit. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Koriander verleiht Gerichten eine intensive pfeffrig-frische Note, die nicht jedem schmeckt. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Leberkäse – auch als Fleischkäse bekannt – ist eine Erfindung des Hofmetzgers von König Max in Bayern. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Herzhaft, bodenständig und unkompliziert, so schlemmen die Norddeutschen: Wir stellen Ihnen beliebte Rezepte und Klassiker von Küste und Land vor.
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Mairüben oder Navetten erinnern geschmacklich an Kohlrabi und Rettich und haben im Mai Hauptsaison. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Kräutertees schmecken mit ihrem vielfältigen Aroma sowohl kalt als auch heiß an kalten Wintertagen. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Schwarzer Winter-Rettich ist deutlich schärfer als sein weißer Verwandter der Garten-Rettich. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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