Wirsing verfügt über frühe, mittlere und späte Sorten, das macht ihn ganzjährig erhältlich. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Fenchel findet in der Küche vielseitige Verwendung und erinnert geschmacklich an süßlichen Anis. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Senfmehl stellt man aus gelben Senfkörnern her. Verwendung findet es vor allem als Speisewürze. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Mungobohnen stammen ursprünglich aus Indien und sind mit über 200 Sorten äußerst sortenreich. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Putenbrust-Aufschnitt besitzt ein leicht rauchiges Aroma und schmeckt besonders auf frischem Brot. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Die Formel für den perfekten Cappuccino? Jeweils ein Drittel Espresso, gekochte Milch und Milchschaum. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Knackige Cherry-Rispentomaten besitzen ein besonders intensives Aroma und wachsen an Sträuchern. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Die Einlegegurke oder auch Einmachgurke gehört zu den Salatgurken und besitzen eine leichte Bitternote. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Die birnenförmigen Butternut-Kürbisse verdanken ihren Namen ihrem nussig-süßlichen Fruchtfleischgeschmack. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Sojamehl ist besonders proteinreich und eignet sich daher als Ergänzung zu klassischem Getreidemehl. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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