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Gemüse-Kartoffel-Tortilla – Deutscher Blinden- und Sehbehindertenverband e.V.

https://www.dbsv.org/rezept/gem%C3%BCse-kartoffel-tortilla.html

Wer vor Herbstkälte schon ins Zittern gekommen ist, kann sich diesen Monat vielleicht mit etwas Heißem aus dem Ofen trösten! Die Gemüse-Kartoffel-Tortilla ist eine gelungene Mischung aus Eintopf und Auflauf – lecker, gesund und verhältnismäßig schnell herzustellen!
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Grünkohleintopf Oldenburger Art – Deutscher Blinden- und Sehbehindertenverband e.V.

https://www.dbsv.org/rezept/gr%C3%BCnkohleintopf-oldenburger-art.html

Grünkohl ist das, was man auf dem Weihnachtsmarkt riecht, aber ganz bestimmt nicht selber kocht? Ein Standpunkt, den man haben kann, aber ganz bestimmt nicht vertreten sollte! Dieses regionale Wintergemüse steckt voller Vitamine und schmeckt egal ob als Beilage oder Eintopf mit Haferflocken und Senf verfeinert auch …
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Erfrischende Gurkensuppe – Deutscher Blinden- und Sehbehindertenverband e.V.

https://www.dbsv.org/rezept/erfrischende-gurkensuppe.html

Wir sind mitten im Sommer angekommen. Wenn die Sonne so vom Himmel knallt, fällt vieles schwer, selbst das Essen. Knödel, Gulasch oder Eisbein kann man natürlich auch im Sommer essen. Diese leckere Gurken-Kaltschale ist aber nicht nur eine schmackhafte Alternative, sondern auch leicht gemacht.
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