nachhaltige Lebensmittel herzustellen“, sagt Sophia Sucholas, die zusammen mit ihrem Mann
Schäferei und Spinnstube Drutschmann, unter Leitung von Manja Drutschmann, betreibt in Dippoldiswalde im Osterzgebirge Schafhaltung und -züchtung nach ökologischen Richtlinien.
Im Jahr 1992 haben sie und ihr Mann Bernhard in Dippoldiswalde im Osterzgebirge die
Foto: Eberhard Schorr Mann darf kochen: Ob Gemüsepuffer oder Ofenkartoffeln mit
Gemeinsam mit Tochter Theresa und deren Mann Christoph Coßmann bewirtschaften Christoph
Biobetriebe brauchen eine eigene Tierzüchtung, da sie andere Zuchtziele haben. Der Beitrag zeigt beispielhaft anhand von Rind, Ziege und Huhn was eine ökologische Tierzüchtung ausmacht.
Zwei Nutzen in ein Huhn züchten Egal – ob braun oder weiß, Mann oder Frau – die
Koch-Azubis lernen von Bio-Kochprofis: Ganztierverwertung, Wintergemüse und die Prinzipien des Öko-Landbaus auf dem Stundenplan.
Foto: Landwirtschaftsamt Kupferzell Adelheid Andruschkewitsch hat mit ihrem Mann
Welchen Einfluss hat Sprache in der Kommunikation der Bio-Branche nach außen? Wie lassen sich Bio-Botschaften sinnvoll framen?
Marktanalyse, Prokribus GmbH, Universität Kassel Autorinnen und Autoren: Lisa Mann
Fachkräfte im Backhandwerk zu gewinnen wird immer schwieriger. Woran liegt das? Und welche neuen Wege gehen Bio-Bäckereien?
Bio-Bäckerei Brotquelle Prien, verfolgt seit der Eröffnung im April 2024 mit ihrem Mann
Der Beitrag soll über den Mehrwert von PIWIs aufklären und Verbraucherinnen und Verbraucher animieren, die neuen Sorten zu testen.
Fütterungsroboter im Bio-Kuhstall „Mensch und Tier profitieren von der Technik“ Ein Mann
In der Öko-Klasse in Hannover lernen die Auszubildenden von Bio-Betrieben alle wichtigen theoretischen Grundlagen der ökologischen Erzeugung.
Marion Kiene bewirtschaftet zusammen mit ihrem Mann den elterlichen landwirtschaftlichen
