Das V-Label soll Verbraucher:innen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, weltweit die Lebensmittelauswahl erleichtern.
Mehr dazu unter folgendem Link: https://www.lebensmittelklarheit.de/produkte/kaese-ohne-vollstaendige-zutatenliste
Einige Unternehmen bewerben ihre Wildfleischerzeugnisse als „Bio-Wild“. Doch Fleisch von wild lebenden Tieren gilt nicht als „ökologisch“ oder „biologisch“.
Link in der Randspalte).
Ambivitalis Matcha Tee ist nach wie vor mit falschen Aussagen im Umlauf [Anbieter-Link
Viele Hersteller machen Werbung mit den Nähr-Werten von ihren Lebensmitteln. Was bedeuten diese Angaben?
Klicken Sie auf folgenden Link: Weniger Zucker: Was bedeutet das?
B. der Reis und die Nudeln [Anbieter-Link entfernt].
LaVita macht auf seiner Website nun deutlicher, dass auch zahlreiche isolierte Vitamine und Mineralstoffe im Saftkonzentrat stecken.
Redaktion: Nicht Wortlaut der Website, sondern Verständnis des Verbrauchers; Anbieter-Link
Wer eine Würze kauft und im Wesentlichen Gewürze darin erwartet, liegt falsch. Lebensmittelklarheit bringt Licht in den Begriffs-Dschungel rund um Gewürze.
[kommerzieller Link entfernt] Antworten Mandy 26.09.2017 – 21:57 Wann werden
„Altenburger Ziegenkäse“ besteht entgegen der Erwartung nicht nur aus der Milch der Ziege, sondern zu einem überwiegenden Teil aus Kuhmilch.
Auf [Anmerkung der Redaktion: Link entfernt] ist in der Mitte der Ziegenkäse abgebildet
Worauf beziehen sich Prozentangaben? (12.12.2017, aktualisiert am 20.02.2018))
[Link entfernt] Antworten Redaktion Lebensmittelklarheit 14.12.2017 – 16:34
Birkenzucker stammt nicht immer aus der Birke und ist auch nicht natürlicher als andere Zuckeraustauschstoffe. Unter dem Namen Xylit ist er schon lange auf dem Markt.
Wirkmechanismus und Quellenangaben findet man sehr schön aufbereitet hier: [kommerzieller Link
