Die Kalorienangabe „117 kcal pro 100 g zubereitet“ auf einem Nudelgericht ist aus meiner Sicht unklar. Es wird nicht klar, ob zum Beispiel die Butter in diese Angabe einbezogen wurde.
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Von welchem Fett können die Zusatzstoffe „Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren“ stammen? Können sie auch tierischer Herkunft sein?
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Wieso darf für ein Nahrungsergänzungsmittel mit nicht zugelassenen Gesundheitsaussagen zum Beispiel zur Passionsblume geworben werden?
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Darf der Hinweis auf die Verwendung von Rohmilch fehlen?
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Einige Metzger bieten Käsegöttinger oder Cordon Bleu an, verwenden dafür aber Analog- oder Schmelzkäse. Ist das nicht Lebensmittelbetrug?
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Ein Bio-Reis, der aus „Nicht-EU-Landwirtschaft“ kommt hat eine italienische Öko-Kontrollstellennummer. Warum erfahre ich nicht das Anbauland?
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Warum dürfen Transfette in der EU nicht deklariert werden? Es sollte doch eher eine Pflicht bestehen, diese zu deklarieren!
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Darf ein Porridge mit knapp sechs Prozent Haferflocken als ballaststoffreich beworben werden?
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In Kosmetik muss Citral als Allergen gekennzeichnet werden. Zitronenöl enthält Citral. Warum muss es bei Lebensmitteln nicht als Allergen gekennzeichnet werden?
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Darf ein Discounter bei Fleischpackungen mit unterschiedlichem Gewicht beispielhafte Preise angeben, auch wenn sie von denen der tatsächlich verkauften Verpackungen abweichen?
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