Müssen Hersteller angeben, wie lange ein Lebensmittel nach dem Öffnen noch verzehrt werden kann?
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Passt das zusammen? Auf der Verpackung steht „ohne Soja“ und als Spurenhinweis steht „kann Spuren von Soja enthalten“.
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Stimmt es, dass nur gentechnisch verändertes Maltodextrin gekennzeichnet werden muss, herkömmliches Maltodextrin dagegen nicht?
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Dürfen die Discounter und Supermärkte die Regalpreise als Lockmittel verwenden? Oft stimmt der Preis an der Kasse nicht mit dem Regalpreis überein. Wer nicht aufpasst, zahlt am Ende mehr.
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Gibt es eine Sonderregelung für Restposten von gemischten Backwaren, oder müssen alle enthaltenen Artikel auf einem Etikett erkenntlich sein?
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Ich habe „Aachener Dominosteine“ gekauft, sie enthalten aber kein Marzipan und keine einzige Mandel. Sollten sie dann nicht anders heißen?
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Ist Johannisbrotkernmehl ein Zusatzstoff, der mit E-Nummer auf der Verpackung stehen muss oder einfach eine Zutat mit verdickenden Eigenschaften?
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Soweit ich weiß, müssen Grana Padano sowie Parmigiano Reggiano aus Rohmilch hergestellt werden. Muss dann nicht ein Hinweis draufstehen?
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Dürfen Produkte, die ausschließlich Kakaobutter, aber kein (dunkles) Kakaopulver enthalten, als „Weiße Schokolade“ bezeichnet werden? Das ist doch keine echte Schokolade!
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Darf der Anbieter mit dem Hinweis „ohne Zuckerzusatz“ werben, wenn er Ananassaft hinzufügt? Der Saft ist doch auch zuckerreich! (13.09.2021)
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