Ist der Begriff „organic“ geschützt oder kann ein verarbeitendes Unternehmen diesen Zusatz frei tragen?
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Glukosesirup enthält generell kein Gluten, egal aus welchem Getreide er hergestellt wird.
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Bedeutet die Angabe „NL-Bio-01 EU-Landwirtschaft“, dass das Herkunfts- oder Erzeugerland die Niederlande sind?
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In der Nährwerttabelle steht: 45 Gramm Fett, davon gesättigte Fettsäuren 17 Gramm: Um welche Fette handelt es sich bei dem Rest?
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Der Fruchtaufstrich wird als „Feinster“ ausgelobt, wird aber mit Konservierungsstoff hergestellt. Ist die Auslobung als „feinster Aufstrich“ dann zulässig?
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Ich habe Chips gekauft, die als „glutenfrei“ deklariert sind, aber laut Zutatenliste Gerste (in Hefeextrakt) enthalten. Ist das so zulässig?
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Ich habe gelesen, dass man anhand der Codes auf Aufklebern von Obst angeblich erkennen kann, ob es genmanipuliert ist. Ist da was dran?
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Wenn als Herkunftsland Italien angegeben ist, kann es trotzdem sein, dass die Tomaten aus China kommen und nur in Italien abgefüllt wurden?
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Ich habe Bio-Hagebuttenmark gekauft. Auf der Frontseite steht, es sei aus Wildsammlung. Widerspricht sich das nicht? Sind die Hagebutten jetzt biologisch angebaut oder gesammelt?
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Muss ein Hersteller von Plätzchen mit Konfitüre angeben, wie viel Frucht in der Konfitüre enthalten ist? Mich würde interessieren, ob er eine hochwertige Konfitüre verwendet.
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