Warum werden Seelachsschnitzel eigentlich gefärbt? Aus gesundheitlicher Sicht ist das doch nicht okay. (16.07.2021)
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Warum ist bei Reiswaffeln für Kinder so häufig Thiamin (Vitamin B1) zugesetzt? Das ist doch keine Getreidebeikost.
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Ich habe „Haferpops Natur“ gekauft, die Bezeichnung lautet „Knuspriges Haferextrudat“, Was soll das sein? (01.04.2021)
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Habe ich eine Möglichkeit herauszufinden, ob sich Milchpulver im Joghurt befindet? Vielleicht durch einen Blick auf die Nährwertangaben?
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Dürfen die Angaben des Zuckergehaltes bei alkoholfreiem Wein auf 100 Milliliter bezogen werden? Bei normalem Wein ist der Restzucker in Gramm pro Liter angegeben.
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Wie sind „Edelnüsse“ definiert? Reicht es, in einer „Edelnussmischung“ jeweils einen Cashewkern, eine Walnuss und eine Paranuss zu haben?
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Dürfen Anbieter die Nährwertangaben in der Nährwerttabelle abkürzen, zum Beispiel „Fette, davon gesättigt“? (26.03.2021)
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Auf einer Packung mit Snack-Frikadellen ist nirgendwo ersichtlich wie viele Frikadellen enthalten sind. Müssen Hersteller nicht die Stückzahl angeben?
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Ich habe gelesen, dass Sorbit als Süßungsmittel gekennzeichnet werden muss. Auf meinen Magnesiumtabletten wird es aber als Füllstoff bezeichnet. Ist das richtig?
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Muss die Nährwerttabelle immer vollständig sein oder dürfen Zeilen fehlen, wenn ein Nährstoff nicht enthalten ist?
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