In einem Online-Shop werden verschiedene Getränkepulver mit Xylit verkauft, darunter auch Trinkschokolade. Ist das zulässig?
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In der Zutatenliste auf Lebensmitteln lese ich manchmal „Gewürzextrakt“ und manchmal „Hefeextrakt“. Ist das das Gleiche oder gibt es einen Unterschied?
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Was bedeutet das Recyclingsymbol PET/LDPE/EVOH? Ich dachte, dass nur sortenreine Kunststoffe recycelt werden können.
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Darf sich jedes Produkt „Zaziki“ nennen, auch wenn der Inhalt stark davon abweicht? Oder ist dies kein „geschützter“ Name und es ist egal, was drinsteckt?
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Ist es zulässig, Rindfleisch zu verkaufen, nur mit dem Hinweis: „Zu öffnen bis zum…“? Es ist kein Mindesthaltbarkeitsdatum zu finden.
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Darf eine „Chicken Bowl“, die im Imbiss verkauft wird, aus Putenfleisch gemacht werden?
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Gibt es eine Aufstellung der Betriebsnummern im Identitätskennzeichen? Was ist, wenn der Betrieb in einem anderen EU-Land liegt?
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Auf doppelt konzentriertem Tomatenmark steht „28 %/30 %“. Was heißt das? Und wie ist es bei einfach und dreifach konzentriertem?
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Warum sind so viele Zusatzstoffe in Lebensmitteln erlaubt? Und wer lässt diese zu?
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Dürfen Wassermelonen als „unverpackt“ beworben werden? Ist das nicht eine Werbung mit Selbstverständlichkeiten? Ich habe noch nie eine verpackte Wassermelone gesehen!
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