Muss Chili extra angegeben werden oder kann es auch enthalten sein, wenn auf dem Etikett nur „Gewürze“ stehen? (06.10.2021)
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Dürfen Anbieter eine Limo als „kalorienarm“ bewerben, obwohl sie mehr als vier Gramm Zucker pro 100 Milliliter enthält?
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Wenn nichts auf den Kartoffeln draufsteht: Kann ich dann davon ausgehen, dass sie nach der Ernte nicht behandelt wurden?
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Wenn auf einem Produkt „ohne Konservierungsstoffe“ steht, aber Ascorbinsäure drin ist, ist das doch eine Falschdeklaration, oder? (18.08.2021)
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Auf einem Milchmischgetränk steht „Ohne Konservierungsstoffe“, aber das Produkt enthält Carrageen. Ist das kein Konservierungsstoff?
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Was halten Sie von dem weit verbreiteten Logo „ohne Pestizide“? Rückstände sind doch schon EU-weit geregelt.
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Der Anbieter gibt den Salzgehalt und den Anteil am Tagesbedarf pro Portion statt pro Liter an. Ist das zulässig? (28.10.2021)
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Ich möchte den Konservierungsstoff Natamycin meiden. In welchen Lebensmitteln kann er enthalten sein?
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In einem Wildkräutersalat stecken Rucola, Batavia, Baby-Spinat und ähnliches. Diese Pflanzen sind Kulturpflanzen, keine Wildpflanzen. Gibt es da eine rechtliche Definition?
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Was bedeutet der Begriff „essreif“? Müssen das ausgereifte Früchte sein oder genügt eine Essbarkeit auch in hartem Zustand? (14.04.2021)
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