Käufer gehen überwiegend davon aus, dass die auf der Verpackung abgebildeten Früchte die Hauptzutat in Mehrfruchtsäften sind. Das ist häufig aber nicht der Fall. (30.01.2014)
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Immer wieder bemängeln Käufer voluminöse Verpackungen mit viel Luft und wenig Inhalt. Die Studie von Lebensmittelklarheit untersuchte das Ärgernis „Mogelpackungen“. (30.10.2014)
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Werben Früchtetees mit Früchten in Wort und Bild, müssen diese nicht darin sein. Bei aromatisierten Früchtetees weist es nur auf die Geschmacksrichtung hin. Die meisten Verbraucher verstehen dies falsch. (12.07.2013)
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Wenn der Käse nur aus bestimmten Zutaten besteht: Dann darf eine Zutaten-Liste fehlen.
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Auf „Reiner Buttermilch“ steht 4,0 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Darf das sein? Hersteller dürfen bei reiner Buttermilch doch keinen Zucker zusetzen, oder?
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Auf einer salzfreien Gemüsebouillon steht auch „zuckerfrei“, obwohl das Produkt als Hauptzutat Maltodextrin enthält. Das ist doch auch ein Zucker, oder?
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Das Label „ohne Gentechnik“ weist Lebensmittel aus, deren Herstellung ohne den Einsatz der Gentechnik erfolgt.
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Muss ich den Wert der „mehrwertigen Alkoholen“ in der Nährwerttabelle zum Zucker dazurechnen? Oder anders gefragt: Zählen Zuckeralkohole als Zucker?
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Ich habe in einem Online-Shop „hausgemachte“ Kuchen bestellt. Als die Ware kam, war auf dem Karton aber weder Zutatenliste noch Nährwerttabelle. Ist das zulässig?
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Guten Tag, warum ist auf Billig-Käsesorten kein Kalziumgehalt angegeben? Ist da kein Kalzium drin?
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