Welchen Weingehalt muss ein Getränk/ eine Schorle haben, damit sie Weinschorle genannt werden darf?
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Auf manchen Lebensmitteln steht in der Nähr-Wert-Tabelle: mehr-wertige Alkohole. Was bedeutet das?
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Bezieht sich die Mindest-Schriftgröße auf den gesamten Schriftzug oder größten oder kleinsten Buchstaben?
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Hinter der Gramm-Angabe oder Liter-Angabe steht oft ein e? Was bedeutet das?
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Was ist der Unterschied zwischen Stärke und modifizierter Stärke? Gibt es einen Unterschied bei der Verwendung?
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Werben Früchtetees mit Früchten in Wort und Bild, müssen diese nicht darin sein. Bei aromatisierten Früchtetees weist es nur auf die Geschmacksrichtung hin. Die meisten Verbraucher verstehen dies falsch. (12.07.2013)
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Gibt es bei Butter Deklarationsgrenzen, unterhalb derer Zusatzstoffe beigemengt werden können, ohne dass sie im Zutatenverzeichnis stehen müssen?
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Auf einer Margarine steht: Hergestellt aus Sonnenblumen-, Raps- und LEINÖL. In der Zutatenliste jedoch steht: Sonnenblumen, Palm, Leinsamen und Raps. Sind Leinöl und Leinsamenöl dasselbe?
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Wenn der Käse nur aus bestimmten Zutaten besteht: Dann darf eine Zutaten-Liste fehlen.
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Warum brauchen Bananen keine Angabe des Ursprungslandes?
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