Käufer verstehen Länderflaggen und ländertypische Farben auf Lebensmittelverpackungen als Hinweise auf die Herkunft. Das zeigt die aktuelle Lebensmittelklarheit-Studie. (01.10.2014)
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Der Schinken trägt zwar das Siegel „geschützte geografische Angabe“, das bedeutet jedoch nicht zwingend, dass das Fleisch von Schwarzwälder Schweinen stammt.
Weiterführende Links in der rechten Randspalte).
Das Sternchen bei „Energy*“ verweist auf einen kleingedruckten Aufdruck am linken
Bonbons als „Lakritze“ zu bezeichnen, kann bei einem Produkt ohne Süßholz nach Ansicht von Lebensmittelklarheit über die Zusammensetzung täuschen.
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Käufer gehen überwiegend davon aus, dass die auf der Verpackung abgebildeten Früchte die Hauptzutat in Mehrfruchtsäften sind. Das ist häufig aber nicht der Fall. (30.01.2014)
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Alkoholfreie Biere können bis zu 0,5 Volumenprozent Alkohol enthalten. Das wissen die meisten Verbraucher nicht, zeigt die repräsentative Verbraucherstudie zu Lebensmittelklarheit.de (14.08.2013)
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Viele verarbeitete Lebensmittel werben mit dem Hinweis „ohne Farbstoffe“, enthalten aber zum Teil trotzdem färbende Zutaten. Damit rechnen Verbraucher nicht, wie die repräsentative Verbraucherstudie zum Portal zeigt. (29.05.2013)
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Eine Geflügel-Wurst kann in Därmen von einer anderen Tier-Art stecken. Und es muss kein besonderer Hinweis auf der Verpackung stehen.
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