Ich habe gelesen, dass man anhand der Codes auf Aufklebern von Obst angeblich erkennen kann, ob es genmanipuliert ist. Ist da was dran?
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In der Nährwerttabelle steht: 45 Gramm Fett, davon gesättigte Fettsäuren 17 Gramm: Um welche Fette handelt es sich bei dem Rest?
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Ich habe Chips gekauft, die als „glutenfrei“ deklariert sind, aber laut Zutatenliste Gerste (in Hefeextrakt) enthalten. Ist das so zulässig?
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Ist der Begriff „organic“ geschützt oder kann ein verarbeitendes Unternehmen diesen Zusatz frei tragen?
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Auf einem Müsli scheint die Angabe „30% weniger Zucker“ nur auf Zucker bezogen zu sein, nicht auf Kohlenhydrate. Außerdem sind die Vergleichsprodukte unklar. Ist das so zulässig?
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Gibt es einen Unterschied zwischen den Hinweisen „aus Alpenmilch“ und „mit Alpenmilch“ – zum Beispiel bei Käse? Bedeutet „mit Alpenmilch“, dass es sich auch um einen sehr kleinen Anteil handeln kann?
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Ist es zulässig, auf einer 10er Eierverpackung „Premium“ zu schreiben?
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Ich bin bei einem veganen Pesto über die Milchsäure im Zutatenverzeichnis gestolpert. Gilt es trotzdem als vegan?
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Der Fruchtaufstrich wird als „Feinster“ ausgelobt, wird aber mit Konservierungsstoff hergestellt. Ist die Auslobung als „feinster Aufstrich“ dann zulässig?
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Wenn ich getrocknete Aprikosen kaufe, sind diese mal klebrig und matschig, mal fester und ich kann sie einzeln entnehmen. Gibt es keine Vorgaben für die Beschaffenheit?
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