Gerste https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/bio-anbausteckbriefe/getreide/gerste/
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Lupinenanbau in der ökologischen Landwirtschaft https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/bio-anbausteckbriefe/koernerleguminosen/lupinen/
Süßlupinen sind aufgrund ihres hohen Proteingehalts und der sehr guten Wertigkeit des Proteins ein wertvolles Futtermittel.
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Öllein https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/bio-anbausteckbriefe/oelfruechte/oellein/
Öllein ist eine Nischenkultur mit besonderem Potenzial für den Ökolandbau. Als einzige Kulturart der Familie der Leingewächse ist Öllein eine ideale Ergänzung für bestehende Öko-Fruchtfolgen.
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Trauermücke (Bradysia impatiens) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/schaderreger-im-gemuesebau/trauermuecke-bradysia-impatiens
Burghardt, JKI Räuberische Coenosia-Fliegenlarve (links) mit Trauermückenlarve (
Trauermücke (Bradysia impatiens) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/schaderreger-im-gemuesebau/trauermuecke-bradysia-impatiens/
Burghardt, JKI Räuberische Coenosia-Fliegenlarve (links) mit Trauermückenlarve (
Speichermotte, Tropische Speichermotte und Mehlmotte https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/vorratsschaedlinge/mehlmotte-speichermotte-tropische-speichermotte-gattung-ephestia-familie-zuensler/
Lebensmittelmotten in Vorräten: Mehlmotte, Speichermotte, Tropische Speichermotte, auch Dattelmotte, Kakaomotte, Graue Dörrobstmotte (Ephestia)
spp., Dattelmotte, Kakaomotte, Graue Dörrobstmotte, Familie: Zünsler Mehlmotte (links
Bio-Backhandwerk: Neue Wege in der Fachkräftegewinnung https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/unternehmensfuehrung/wie-bio-baeckereien-fachkraefte-langfristig-fuer-sich-gewinnen/
Fachkräfte im Backhandwerk zu gewinnen wird immer schwieriger. Woran liegt das? Und welche neuen Wege gehen Bio-Bäckereien?
Bäckereien in der Nacht anfangen müssen, hält sich hartnäckig", so Marianne Quelle (links
Speichermotte, Tropische Speichermotte und Mehlmotte https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/vorratsschaedlinge/mehlmotte-speichermotte-tropische-speichermotte-gattung-ephestia-familie-zuensler
Lebensmittelmotten in Vorräten: Mehlmotte, Speichermotte, Tropische Speichermotte, auch Dattelmotte, Kakaomotte, Graue Dörrobstmotte (Ephestia)
spp., Dattelmotte, Kakaomotte, Graue Dörrobstmotte, Familie: Zünsler Mehlmotte (links
Kommunikation über Nachhaltigkeit – was bringt Green Claims Richtlinie? https://www.oekolandbau.de/umwelt-und-gesellschaft/nachhaltiges-wirtschaften/green-claims-richtlinie-was-gilt-fuer-bio-produkte/
Künftig gilt für die Auszeichnung von Produkten: Was behauptet wird, muss auch bewiesen werden! Was bedeutet das für Bio-Produkte?
Da auf Verpackungen grundsätzlich wenig Platz ist, kann hier mit Links oder QR Codes
Einkauf von Bio-Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/kuechenmanagement/einkauf/
Um die richtigen Bio-Lieferanten zu finden, lohnt es sich, systematisch bei der Beschaffung vorzugehen und sich über das Bio-Konzept Gedanken zu machen.
einen Überblick zum Thema "Einkauf von Bio-Lebensmitteln in der AHV" mit vielen Links