Hinter dem Begriff „Tafelwasser“ verbergen sich verschiedene Wassersorten mit Zusätzen.
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Leider wird Mais nicht als Allergen gekennzeichnet, zumal dieser stark weiter verarbeitet wird, z. B. Glukosesirup. Wie kann ich Mais in solchen Zutaten erkennen?
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Manche Kunden möchten wissen, wie viel Fett im Käse ist. Die Regeln sind aber nicht so leicht.
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Ein Marktcheck der Verbraucherzentralen zeigt: Die Klimaaussagen sind häufig unklar und nicht näher erläutert.
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Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg zeigt: Der Begriff „Region“ ist oft weit gefasst. Teilweise bleibt unklar, wo die Tiere geboren und aufgewachsen sind.
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Wer preiswertes Surimi anstelle von echten Garnelen erwirbt, ahnt häufig nicht, welchen Qualitätsverlust er in Kauf nimmt.
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„Emmentaler“ ist in der EU der Begriff für eine bestimmte Käsesorte und keine geschützte Ursprungsbezeichnung. Das hat die Europäische Kommission Ende Januar beschlossen.
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Ist es zulässig, dass es bei unverpacktem Obst und Gemüse in türkischen Läden nur eine türkische Beschreibung gibt? Ich wüsste gerne, was ich kaufe.
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Die Herkunftskennzeichnung an der Fleischtheke hat sich verbessert. Doch nicht bei jedem Grillgut erfahren Verbraucher:innen die Herkunft.
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Wie kann ich bei Olivenöl, aber auch bei anderen Produkten, das Herkunftsland herausbekommen?
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