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Sind „Weidemilch“ und „Heumilch“ dasselbe? | Lebensmittelklarheit

https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/sind-weidemilch-und-heumilch-dasselbe

„Weidemilch“ und „Heumilch“: Ist das dasselbe? (09.12.2015, aktualisiert am 21.04.2021)
Weitere Informationen zu Weidemilch mit dem Pro-Weideland-Siegel finden Sie unter folgendem Link: https

Angabe „Kohlenhydrate, davon Zucker" in der Nährwerttabelle | Lebensmittelklarheit

https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/angabe-kohlenhydrate-davon-zucker-der-naehrwerttabelle

Was bedeutet die Angabe „davon Zucker“ in der Nährwerttabelle? Und wenn der Anteil an Kohlenhydraten größer ist als der Zuckeranteil: Was ist dann der Rest?
http://www.lebensmittelklarheit.de/forum/zucker-der-naehrwerttabelle In der Zutatenliste verbirgt sich

Kann es vegetarischen Fleischsalat geben? | Lebensmittelklarheit

https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/kann-es-vegetarischen-fleischsalat-geben

Es gibt im Handel Produkte mit Namen wie „Fleischsalat veggie“ und ich frage mich: Darf sich ein Salat, der kein Fleisch enthält, „Fleischsalat“ nennen?
Link: http://www.justiz.nrw.de/nrwe/ovgs/vg_gelsenkirchen/j2012/19_L_145_12_B… Antworten Neuen Kommentar

Birkenzucker – nichts anderes als der Zusatzstoff Xylit | Lebensmittelklarheit

https://www.lebensmittelklarheit.de/informationen/birkenzucker-nichts-anderes-als-der-zusatzstoff-xylit

Birkenzucker stammt nicht immer aus der Birke und ist auch nicht natürlicher als andere Zuckeraustauschstoffe. Unter dem Namen Xylit ist er schon lange auf dem Markt.
Einen Artikel zum Thema gibt es auch hier: http://www.verbraucherzentrale.de/natuerliche-suessmacher

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