Rezept: Joghurtsauce – Die halbe Zitrone auspressen, die Vanillestange der Länge nach aufschneiden und das Mark mit einem Messer…
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Rezept: Vinaigrette – Salz, Pfeffer, Senf und Honig mit dem Balsamicoessig verrühren. Dann das…
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Rezept: Bechamelsauce – Die Butter gebt Ihr in einem Topf und lasst diese bei mittlerer Hitze aufschäumen. Dann das Mehl zugeben und…
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Vorspeisenrezepte: Salate, Gemüse, Fleisch, Fisch und Geflügelrezepte
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Rezept: Basilikum-Pesto – Die Basilikumblätter von den Stielen abzupfen. Die Knoblauchzehe schälen und klein schneiden. Den Parmesan…
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Rezept: gebackene Kürbisspalten…
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Rezept: Ziegencamenbert mit Cantaloupe-Melone. Die Melone schälen und dann vierteln. Mit einem Messer die Kerne heraus schneiden und die Melonen in dünne Scheiben schneiden. Den Ziegencamenbert halbieren…
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Rezept: Vanillejoghurt mit Obstsalat – Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Vanillemark mit einem Messer herauskratzen. Den Joghurt mit dem Honig und dem Vanillemark verrühren…
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Rezept: Spritzgebäck. Butter, Zucker, Eier und die Milch zusammen schaumig rühren. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Vanillemark…
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Rezept: gratinierter Chicoree in Zitronenthymiansauce
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