Wie wird der Salzgehalt in Lebensmitteln bestimmt? Wird natürlich vorkommendes Salz oder Natrium, beispielsweise in unverarbeitetem Gemüse als „Salz“ mitgerechnet?
klarer, wenn der Natriumgehalt weiter differenziert werden würde, wie man das z.B.
Wenn als Herkunftsland Italien angegeben ist, kann es trotzdem sein, dass die Tomaten aus China kommen und nur in Italien abgefüllt wurden?
umgestellt haben oder werde ich irregeführt, durch die Herkunftsbezeichnung, weil z.B.
Auf einer Chipstüte steht „keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe“. Tatsächlich enthalten die Chips Hefeextrakt und Aroma. Ist das zulässig?
Würde Hefeextrakt nur aus z.B. vollkommen unverdaulicher Stärke bestehen, keiner
Wie erkenne ich den Koffeingehalt in Erfrischungsgetränken? Und wie hoch darf der Gehalt an Koffein maximal sein?
Schellhorn 18.05.2024 – 21:37 Guten Abend, mir ist aufgefallen, dass Getränke, wie z.B.
Sie heißen „Hangover“, „Katerfly“ oder „After-Party“: Hinter vermeintlichen Anti-Kater-Mitteln für Karneval stecken manchmal einfach nur teure Vitamintabletten.
Claims wie „Trägt zum Elektrolytgleichgewicht bei – durch Magnesium“ oder „Vitamin B12
genau hinschaut, liest man nur das großgeschriebene Wort "Reis" und übersieht, dass links
Warum dürfen Müsliriegel oder Bonbons, die Zuckerersatzstoffe enthalten, mit dem Aufdruck „zuckerfrei“ beworben werden? Das sollte verboten werden!
Gibt es inzwischen Bestrebungen den Aufdruck "zuckerfrei" auf Lebensmitteln (z.B.
nicht seine eigene Spende für Naturprojekte herausstellen, wenn er gleichzeitig gegenüber
Auf dem Buchweizen, den ich gekauft habe, ist kein Ursprungsland angegeben. Ist die Angabe nicht verpflichtend?
durch die Abbildung einer Länderflagge, aber auch durch eine Marke – muss er darüber
Was bedeutet die Angabe „davon Zucker“ in der Nährwerttabelle? Und wenn der Anteil an Kohlenhydraten größer ist als der Zuckeranteil: Was ist dann der Rest?
comments Raunhild 19.10.2022 – 13:46 Das heißt aber, dass ich als Diabetiker z.B.
