Woher stammt der Honig? Verbraucherzentrale fordert klare Angaben zur Herkunft. Neue Vorschriften sind überfällig.
Deshalb fiel meine Wahl schließlich auf Honig der Firma B. aus der Region.
Wenig verbraucherfreundlich: Die Angabe von Herkunftsland und Hersteller ist gesetzlich oftmals nicht erforderlich.
B. aus Bulgarien stammen.
Wie Eier kennzeichnet sein müssen, ist EU-weit verbindlich geregelt. Informationen finden sich auf der Verpackung und im Stempelcode auf dem Ei.
Eier der Klasse B oder sind nur für die Weiterverarbeitung in der Nahrungsmittelindustrie
Auch für frisches Obst und Gemüse auf dem Wochenmarkt und ofenfrische Brote an der Bäckertheke gilt eine Kennzeichnungspflicht.
B. Form, Entwicklung, Größe, Färbung).
Birkenzucker stammt nicht immer aus der Birke und ist auch nicht natürlicher als andere Zuckeraustauschstoffe. Unter dem Namen Xylit ist er schon lange auf dem Markt.
Wirkmechanismus und Quellenangaben findet man sehr schön aufbereitet hier: [kommerzieller Link
Die Kennzeichnung der sieben wichtigsten Nährwerte ist auf nahezu allen verpackten Lebensmitteln Pflicht. Zusätzlich ist auf immer mehr Lebensmitteln der Nutri-Score zu finden.
Sie finden ihn unter folgendem Link: https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten
Eine Margarine wird mit dem Hinweis „mit Vitamin B12" beworben, es ist aber nur ganz
ivan1984 – 123rf.com Frage Eine Margarine wird mit dem Hinweis „mit Vitamin B12
Das Sternchen bei „Energy*“ verweist auf einen kleingedruckten Aufdruck am linken
Vielfach passt die Packungsgestaltung nicht zur Zusammensetzung des Lebensmittels. Das zeigt die repräsentative Verbraucherforschung von Lebensmittelklarheit.de (13.11.2013)
, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, natirliches Aroma, Vitaminmischung (Vitamin B6
Weniger Zucker enthält die Chai Latte hauptsächlich durch die geringere Pulvermenge für die Zubereitung einer Portion. In der Packung steckt trotz nahezu gleicher Aufmachung deutlich weniger Pulver.
Krüger Chai Latte, links klassische Variante, rechts Variante weniger süß Füllmenge
