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Rezept: Ratatouille mit Schafskäse
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Rezept: Joghurtsauce – Die halbe Zitrone auspressen, die Vanillestange der Länge nach aufschneiden und das Mark mit einem Messer…
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Rezept: Basilikum-Pesto – Die Basilikumblätter von den Stielen abzupfen. Die Knoblauchzehe schälen und klein schneiden. Den Parmesan…
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Rezept: gratinierter Chicoree in Zitronenthymiansauce
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Rezept: Bavette mit Basilikum-Pesto – Die Basilikumblätter von den Stielen abzupfen. Die Knoblauchzehe schälen und klein schneiden. Den Parmesan…
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Rezept: Gegrillte Gemüsespieße – Die Holzspieße in Wasser einlegen. Dann lässt sich nach dem Grillen das Gemüse einfacher ablösen. Die Gemüse waschen und abtrocknen. Die Zucchini der Länge nach aufschneiden und dann in 2 cm große Stücke…
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Rezept: Schokoladenknödel mit karamellisierten Birnen – Den Quark in einem Tuch gut ausdrücken. Die Eier und 1 Essl. Kakaopulver zu dem trockenen Quark geben und mit einem Schneebesen gut verrühren. Den Puderzucker, die halbflüssige Butter, den Saft von einer Limone und den geriebenen Brioche mit dem Holzlöffel unterheben.
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