Nachweis von Nährstoffen | mebis Digitale Lernaufgaben https://lernaufgaben.mebis.bycs.de/aufgabe/nachweis-von-naehrstoffen
Diese Digitale Lernaufgabe (DigLA) behandelt die Struktur und chemischen Eigenschaften der drei Makronährstoffe Proteine, Fette und Kohlenhydrate sowie deren Nachweisverfahren. An vielen Stellen finden sich Hinweise auf Experimente.
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