Ich bin im 5. Monat schwanger und weiß, dass ich auf Rohmilchkäse verzichten sollte. Darf ich in der Schwangerschaft Käse aus Heumilch essen?
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Ich bin interessiert an Lebensmitteln mit Spermidin. Kürzlich sagte mir ein Hersteller, er dürfe den Spermidingehalt nicht angeben. Stimmt das?
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Ich habe einen Ziegengouda gekauft. Im Zutatenverzeichnis steht „Käsereikulturen (enthält Milch)“. Bedeutet dieser Hinweis, dass in dem Ziegengouda Kuhmilch steckt?
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Auf einem mit dem V-Label beworbenen veganen Lebkuchen steht der Hinweis „Kann Spuren von Ei und Milch enthalten“. Darf ein solches Produkt überhaupt als vegan beworben werden?
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Ich habe ein Haferdrinkpulver gekauft. Pulver hat einen immens hohen Zuckergehalt, im Vergleich zu „fertiger“ Hafermilch und auch zu anderen Hafermilchpulvern. Wie kann das sein?
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Der Buttertoast, den ich kürzlich gekauft habe, enthält keine echte Butter. Im Zutatenverzeichnis steht „2,8% Butterreinfett“. Das ist doch etwas anderes als Butter!
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In einem zuckerfreien Ketchup ist das Süßungsmittel Sucralose enthalten. Dieses sollte man nicht stark erhitzen. Warum steht auf der Packung kein Warnhinweis?
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Auf einer Bonbon-Verpackung steht: „kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.“ Warum ist so etwas erlaubt?
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Eine Rindswurst kann in einem Schweinedarm stecken: Dies ist nach den Leitsätzen verkehrsüblich und es genügt die Angabe in der Zutatenliste.
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Lebensmittelklarheit wird zwölf Jahre alt. Ein Fazit: Die Beschwerden zu unseriösen Gesundheitsversprechen nehmen zu. Erfreulich: Ein Drittel der Hersteller ändert die Kennzeichnung.
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