Leberknödel (Sg.) – regionalgeschichte.net https://www.regionalgeschichte.net/rheinhessen/sprache/wortatlas-rhh-pf-saarpf/begriffe-wortatlas-rhh-pf-saarpf/kulinarisches/leberknoedel-sg.html
B.: Grießknopf ‘Grießkloß’, Grundbirnenkloß ‘Kartoffelkloß’, Backofenknopf ‘Backofenhefekloß
