Sie heißen „Hangover“, „Katerfly“ oder „After-Party“: Hinter vermeintlichen Anti-Kater-Mitteln für Karneval stecken manchmal einfach nur teure Vitamintabletten.
Claims wie „Trägt zum Elektrolytgleichgewicht bei – durch Magnesium“ oder „Vitamin B12
Wenn als Herkunftsland Italien angegeben ist, kann es trotzdem sein, dass die Tomaten aus China kommen und nur in Italien abgefüllt wurden?
umgestellt haben oder werde ich irregeführt, durch die Herkunftsbezeichnung, weil z.B.
Wie wird der Salzgehalt in Lebensmitteln bestimmt? Wird natürlich vorkommendes Salz oder Natrium, beispielsweise in unverarbeitetem Gemüse als „Salz“ mitgerechnet?
klarer, wenn der Natriumgehalt weiter differenziert werden würde, wie man das z.B.
Auf einer Chipstüte steht „keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe“. Tatsächlich enthalten die Chips Hefeextrakt und Aroma. Ist das zulässig?
Würde Hefeextrakt nur aus z.B. vollkommen unverdaulicher Stärke bestehen, keiner
Wie erkenne ich den Koffeingehalt in Erfrischungsgetränken? Und wie hoch darf der Gehalt an Koffein maximal sein?
Schellhorn 18.05.2024 – 21:37 Guten Abend, mir ist aufgefallen, dass Getränke, wie z.B.
Manche Lebensmittel haben Aroma-Stoffe. Aroma-Stoff bedeutet Geschmacks-Stoff. Mit Aroma-Stoffen bekommt ein Lebensmittel einen starken Geschmack.
Aber der Aroma-Stoff kommt aus Zucker-Rüben. 3. natürliches Himbeer-Aroma Wenn
Lebensmittel, die mit positiven Wirkungen aufs Immunsystem werben, versprechen oft zu viel. Das zeigt ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Hessen.
Das trifft auf Eisen, Zink, Kupfer, Selen, Vitamin A, B12, C, D und Folat zu.
Ein Fertiggericht, eine Sauce Bolognese, wird mit dem Slogan „ohne gehärtete Fette“ beworben, aber es ist Palmfett drin. Ist das kein gehärtetes Fett?
In fast allen veganen Produkten ist gehärtetes Palmfett drin (z.B. in veganer "Schlagsahne
Kurzes MHD bei Cola
Getränke in PET-Flaschen haben eine kürzere Haltbarkeit gegenüber Getränken in
Warum dürfen Müsliriegel oder Bonbons, die Zuckerersatzstoffe enthalten, mit dem Aufdruck „zuckerfrei“ beworben werden? Das sollte verboten werden!
Gibt es inzwischen Bestrebungen den Aufdruck "zuckerfrei" auf Lebensmitteln (z.B.
