Worauf beziehen sich Prozentangaben? (12.12.2017, aktualisiert am 20.02.2018))
aller zusammengesetzten Zutaten Antworten Christian Steiner 06.03.2018 – 12:36 Liebes
Ich habe gelesen, dass bei sehr geringen Mengen von Insekten keine Angabe gemacht werden muss, da es keine allergische Reaktionen auslösen würde. Stimmt das?
Am liebsten würde ich eine Petition für insekten- und lausfreie Lebensmittel initiieren
Muss bei einem Soßenpulver die Füllmenge in Litern angegeben werden und wenn ja: in welcher Schriftgröße?
Stimmen) Kommentare toggle show comments Christian Steiner 17.05.2022 – 11:04 Liebes
Auch für frisches Obst und Gemüse auf dem Wochenmarkt und ofenfrische Brote an der Bäckertheke gilt eine Kennzeichnungspflicht.
neu-gemischte-fruechte-und-geschnittener-salat-mit-herkunftsangabe Antworten Urbanowicz 07.10.2022 – 13:22 Hallo liebes
Verbraucher achten verstärkt auf die Angaben der Anbieter zu Fischarten, Fangmethoden und Fanggebieten. Doch nachhaltig gefangener Fisch ist noch immer schwer zu erkennen.
Während WWF die Fischarten in die Kategorien „Gute Wahl“, „zweite Wahl“ und „lieber
Die Health-Claim-Verordnung regelt, welche Gesundheitsversprechen auf Lebensmitteln erlaubt sind und welche nicht. Doch die Meldungen und Anfragen an Lebensmittelklarheit zeigen: Nicht jeder Hersteller hält sich an die Vorschriften.
Im Zweifel verzichten Sie lieber auf den Kauf.
Nach dem MSC-Umweltstandard können sich alle Fischereien zertifizieren lassen, die Wildfisch nach vorgegebenen Nachhaltigkeitskriterien fangen.
Kauft Eure Eier beim Bio-Bauern Eures Vertrauens lieber direkt ab Hof oder haltet
Birkenzucker stammt nicht immer aus der Birke und ist auch nicht natürlicher als andere Zuckeraustauschstoffe. Unter dem Namen Xylit ist er schon lange auf dem Markt.
Dann doch lieber zu Wikipedia.
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