Salatgurken sind aufgrund ihres hohen Wassergehalts eine beliebte und erfrischende Zutat im Sommer. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
LebensmittelwissenVon A wie Artischocke bis Z wie Zander – erfahren Sie alles über unsere große Liebe
Getrocknete Apfelringe schmecken im Müsli mindestens genauso gut wie als gesunder süßer Snack unterwegs. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Wachtelbohnen, auch Pintobohnen genannt, sind eine Unterart der Gartenbohne und besonders mild im Geschmack. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Mairüben oder Navetten erinnern geschmacklich an Kohlrabi und Rettich und haben im Mai Hauptsaison. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Beifuß oder auch Gewürzbeifuß schmeckt besonders intensiv und aromatisch — ideal zum Verfeinern von Gerichten. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Leerdammer wird aus Kuhmilch gewonnen, dessen Aromen sowohl kräftig als auch milder sein können. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Steinpilze gehören mit zu den beliebtesten Speisepilzen und werden oft als König der Pilze bezeichnet. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Mangold, die Gemüsepflanze, ist nicht wie oft angenommen eine Kohlsorte, sondern mit der Zuckerrübe verwandt. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Pflaumentomaten verdanken ihren Namen ihrer länglichen Form und Größe und sind besonders aromatisch. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Karpfen ist schon lange als Speisefisch beliebt und wird traditionell in den Monaten mit „r“ genossen. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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