Im EDEKA Saisonkalender erfahren Sie, welches Obst und Gemüse im Februar Saison hat sowie Wissenswertes zu Nährstoffen, Lagerung und Zubereitung.
LebensmittelwissenVon A wie Artischocke bis Z wie Zander – erfahre alles über unsere große Liebe
Chilimix-Schoten gehören zu den Paprikas und verleihen jedem Gericht Farbe und vor allem Schärfe. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Die Chayote ist eine exotische, birnenähnliche Frucht aus Lateinamerika mit feinem Geschmack. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Limonenseitlinge verdanken ihren Namen ihrer gelben Färbung und sind beliebte Speisepilze. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Spitzkohl feiert bereits ab April Saisonstart und begeistert mit seinem feinen, nussigen Aroma. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Reineclauden mit ihrer hellgrünen Farbe gehören zu den Edel-Pflaumen und gelten als echte Delikatesse. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Die Mirabelle, auch gelbe Zwetschge genannt, ist eine Pflaumen-Unterart und stammt ursprünglich aus Persien. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Williams Christ ist eine Birne, die zur Herstellung von Obstbrand und in Konserven Verwendung findet. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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Zuckerrohr gehört zu den Süßgräsern und wird zur Gewinnung und Herstellung von Zucker genutzt. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
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