Almwirtschaft & Käse in den Alpen https://www.alpenverein.de/artikel/ohne-almwirtschaft-hatten-die-berge-ein-anderes-gesicht_38030394-bc4e-4519-96af-f5bf401dd906
Lisa Schmuck ist Käsesommelière bei Bergader. Ein Gespräch über Käserinde, Veganismus und die Zukunft der Almwirtschaft.
den Leuten immer empfehle, beim Käse nicht auf den Fettgehalt zu achten, sondern lieber
