1. Weniger, dafür besseres Fleisch Dieses Motto liegt unter anderem der Kampagne »Slow Meat« zugrunde. Die kommerzielle Fleischindustrie folgt einer Logik,
Logik, die keinerlei Rücksicht auf das Wohlergehen von Konsumenten, Tieren und Landwirten
Pandemie-Sommer 2020: Ein fleischverarbeitender Großbetrieb macht negative Schlagzeilen und offenbart die Konsequenzen der industriellen Lebensmittelproduktion.
Dass es auch anders geht, zeigen viele kleine Landwirte. »Klasse statt Masse« lautet
Warum versteckte soziale und ökologische Kosten die Marktpreise verzerren und was die Politik dagegen unternehmen könnte.
Es käme sie teuer zu stehen, müssten Landwirte für die Verunreinigung des Trinkwassers
Janine Gaumer: Wie ist das Buch mit Alexander Schiebel zum »Wunder von Mals« damals entstanden? Jacob Radloff: Alexander Schiebel besuchte uns im Verlag
zähen Beweisaufnahme wissen wir: Der Kläger und die mit Unterschrift angehängten Landwirte
Mit einem guten Plan zu gesundem Gemüse Gertrud Franck erfand die Mischkultur nicht; sie baute vielmehr auf gärtnerischem Erfahrungswissen und Erprobungen
Landwirte verwenden ihn nach wie vor für den Zwischenfruchtanbau.
Kornblumen schmücken Getreidefelder mit blauen Blüten. Lange als Unkraut verschrien, feiern sie eine Renaissance – und tragen zur biologischen Vielfalt bei.
Kommerzielle Saatgutmischungen sind erhältlich, und viele Bundesländer unterstützen Landwirte
Bis 2020 sollten Auenflächen in Deutschland eigentlich um zehn Prozent zunehmen – erreicht wurde bis heute nur ein einziges Prozent. Wo es hakt und was hilft.
« Dies erfordere die Bereitschaft, angemessene Kompensationen für die Landwirte zu
Eine Erde, wie wir sie nicht kennen (wollen) – Klimaforscher Stefan Rahmstorf erklärt, welche Folgen durch eine globale Erwärmung von 3 Grad drohen.
vielleicht von mediterranen Verhältnissen träumt, wird dieses völlig neue Klima den Landwirten
