Öllein ist eine Nischenkultur mit besonderem Potenzial für den Ökolandbau. Als einzige Kulturart der Familie der Leingewächse ist Öllein eine ideale Ergänzung für bestehende Öko-Fruchtfolgen.
Das bietet Potenzial für Öko-Landwirtinnen und –landwirte, die neue Wege gehen möchten
Ziel des Projektes „BiOLogisch!“ ist der Aufbau regionaler Bio-Wertschöpfungsketten für die Gemeinschaftsverpflegung und die Gastronomie um Oldenburg.
Beispiel mehrere Küchen nach geschälten Bio-Kartoffeln und es gibt Landwirtinnen und Landwirte
Hirse ist als Kultur besonders für den Ökolandbau interessant. Sie ist sehr robust und lockert bestehende Fruchtfolgen auf.
Bio-Landwirtinnen und –Landwirten bietet der Anbau von Rispenhirse damit die Möglichkeit
Seit einigen Jahren wächst im ökologischen Landbau das Interesse am Linsenanbau. Die Kultur ist anspruchslos und bereichert als Leguminose die Fruchtfolge.
Mit Einzelfallgenehmigung können Bio-Landwirtinnen und –Landwirte auch konventionelles
Die Pensionspferdehaltung kann für ökologisch wirtschaftende Betriebe eine lukrative Einkommensalternative darstellen. Erfahren Sie hier, welche rechtlichen Bestimmungen dabei zu beachten sind.
Viele Landwirtinnen und Landwirte haben diese Entwicklung früh erkannt und ihren
Gärreste aus Biogasanlagen sind nährstoffreich und können unter bestimmten Bedingungen auch im Biolandbau als Düngemittel eingesetzt werden.
Gleichzeitig müssen Landwirtinnen und Landwirte ein gezieltes Nährstoffmanagement
Schon allein um die Erwartungen ihres Kundenkreises zu erfüllen, sollten Bio-Verarbeiterinnen und -verarbeiter auf eine verlässliche Bio-Qualität und faire Produktionsbedingungen achten.
Inzwischen zählen auch einzelne Öko-Landwirtinnen und Öko-Landwirte sowie Bio-Großhandelsunternehmen
Wie erkennt man regionale Produkte? Warum lohnt sich regionales Einkaufen? Alle Antworten und praktische Tipps rund um bewussten Konsum.
Landwirtinnen und Landwirte sowie das Lebensmittelhandwerk versorgen uns mit frischen
Immer mehr Bio-Produkte wie Kaffee oder Schokolade tragen ein Fairtrade-Siegel. Doch längst nicht alle fair gehandelten Produkte sind auch gleichzeitig Bio.
Nicht zuletzt stellen unfaire Handelspraktiken zwischen Bio-Landwirtinnen und –Landwirten
Frauen in der Bio-Branche: „Wir haben viel geschafft, aber es bleibt viel zu tun“ – 6 Frauen berichten von ihren Erfahrungen.
Keiner unserer Landwirte hat mich je gefragt ‚Können Sie das überhaupt?‘.
