Foto: Thomas Stephan, BLE Öko-Landwirtinnen und –Landwirte verzichten auf den Einsatz
Durch seine Vorbildfunktion hat er Landwirte auch zur Umstellung motiviert, sicher
Die Nachfrage nach regional erzeugter Edamame wächst und bietet Öko-Betrieben eine Einkommensalternative. Der Artikel gibt Infos zum Einstieg in den Anbau.
Text: Jörg Planer Fabian von Beesten bei der Beratung mit Landwirten auf dem Feld
Als zertifizierte Öko-Betriebe schlossen sich die Melkburen Achim Bock und Hans Möller im Jahr 2011 zusammen und vermarkten seitdem unter eigenem Label ihre Produkte.
„Wir Landwirte haben dadurch Planungssicherheit und können die kleinbäuerliche Landwirtschaft
„Wir sind Landwirte aus Leidenschaft“, sagt Werner Wack.
Der Einsatz von Gentechnik ist im biologischen Landbau gesetzlich verboten. Hier finden Sie einen Überblick über die wichtigsten Gesetze und Verordnungen.
Seine wesentlichen Elemente sind: Haftung: Landwirtinnen und Landwirte, die Gentechnik
Lohnt sich die Bio-Produktion für landwirtschaftliche Betriebe? Ein Blick in die Betriebseinkommen des deutschen Testbetriebsnetzes verrät es.
Das setzt voraus, dass sich mehr Landwirtinnen und Landwirte für den ökologischen
Die Bio-Freilandgemüsefläche wächst seit Jahren, aber nicht bei allen Kulturen in gleicher Weise. Gemüsearten, die im Discount gekauft werden, boomen.
So bauten Landwirtinnen und Landwirte 2023 auf rund 18.100 Hektar Bio-Gemüse an,
Immer mehr Menschen steigen auf die pflanzliche Alternative um, weil sie zum Beispiel Kuhmilchprodukte nicht vertragen oder sich vegan ernähren.
Foto: Klaus-Peter Wilbois, FiBL Viele Landwirtinnen und Landwirte wollen die von
Hülsenfrüchte sichern die Ernährung in weiten Teilen der Welt. Auch hier sollten Linsen und Co. öfter auf den Tisch kommen.
Trotzdem stellten Ende der 50er Jahre die letzten Landwirtinnen und Landwirte auf
